Pengaruh lama perendaman daging itik afkir pada ekstrak kulit buah carica (Carica Candamarcensis) terhadap keempukan dan susut masak daging

Penulis:
SS Prayitno, J Sumarmono, AHD Rahardjo
Tahun:
Tidak tersedia
Jurnal:
Tidak tersedia
Sitasi:
0
Kembali