Produksi Whey Asam, Tingkat Keasaman dan Persentase Produk pada Proses Pembuatan Greek-Style Yogurt dari Susu Sapi dan Susu Kambing dengan Teknik Mikrofiltrasi
J Sumarmono, T Setyawardani, N Aini, S Destiana
Tidak tersedia
Tidak tersedia
0