AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PIGMEN YANG DIHASILKAN OLEH Monascus purpureus YANG DITUMBUHKAN PADA SUBSTRAT UMBI-UMBIAN (SINGKONG, KENTANG, DAN KIMPUL): TINJAUAN PADA VARIASI pH (5 …

Penulis:
C WIBOWO
Tahun:
Tidak tersedia
Jurnal:
Tidak tersedia
Sitasi:
0
Kembali