The Production of Winged Bean Jam: The influence of Kappa-Carageenan, Conjac Glucomannan, and Corn Starch on Its Physicochemical Properties (Produksi Sel...

Penulis:
SD Astuti, FC Agustia, U FKIK
Tahun:
Tidak tersedia
Jurnal:
Tidak tersedia
Sitasi:
0
Kembali