Evaluasi Kemampuan Hidrokoloid untuk Mempertahankan Viabilitas Lactobacillus plantarum Mut 7 dan Lactobacillus acidophillus -D2 pada Pembuatan Jelly Drink Probiotik Berbahan …

Penulis:
I Handayani
Tahun:
Tidak tersedia
Jurnal:
Tidak tersedia
Sitasi:
0