| No | Judul | Penulis | Jurnal | Tahun |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Machine Learning Model for Quality Parameters Prediction and Control System Design in the Kecombrang Flower (Etlingera elatior) Extraction Process | Tahun Belum Diisi | ||
| 2 | Analysis and Identification of Microbial Activity of Bioactive Component Fraction in Red and Green Betels | Tahun Belum Diisi | ||
| 3 | Effects of blanching process and stabilizer addition on physicochemical and organoleptic properties of carrot velva | Tahun Belum Diisi | ||
| 4 | The role of pre-treatment in enhancing yield and antioxidant activity of lemongrass (Cymbopogun citratus) essential oil | Tahun Belum Diisi | ||
| 5 | Physicochemical and sensory properties of cookies produced from the flour of banana variety of "raja Lawe" and "raja Labu" | Tahun Belum Diisi | ||
| 6 | Antioxidant activities, physicochemical properties and sensory characteristics of kecombrang tea (Etlingera elatior) as functional drink | Tahun Belum Diisi | ||
| 7 | Antioxidant potential ingredient of kecombrang plants (Etlingera elatior) | Tahun Belum Diisi | ||
| 8 | Characteristic of banana flour produced from the variety of "raja Lawe" and "raja Labu" | Tahun Belum Diisi | ||
| 9 | Antioxidant activity of kecombrang preserving powder using foam mat drying method | Tahun Belum Diisi | ||
| 10 | Extraction time optimization of antibacterial activities of kecombrang flower extract with microwave assisted extraction (MAE) method | Tahun Belum Diisi | ||
| 11 | Comparative study between cow and goat milk yogurt based on composition and sensory evaluation | Tahun Belum Diisi | ||
| 12 | Antioxidant activity and total phenol of extract of kecombrang flower, stem and leaves with different types of solutions | Tahun Belum Diisi | ||
| 13 | Natural preservation opportunities and challenges in improving food safety | Tahun Belum Diisi | ||
| 14 | Edible coating application with addition of kecombrang flower concentrates to maintain quality fillets of gurami fish during storage | Tahun Belum Diisi | ||
| 15 | Breakfast development based on jack bean and analysis of physical, chemical and sensory product | Tahun Belum Diisi | ||
| 16 | Edible coating application of Kecombrang leaves to reduce gourami sausage damage | Tahun Belum Diisi | ||
| 17 | Antimicrobial edible coating application of Kecombrang flower concentrate to reduce microbial growth on gourami fish sausage | Tahun Belum Diisi | ||
| 18 | Antioxidant activity of microencapsulated lemongrass (Cymbopugon citratus) extract | Tahun Belum Diisi | ||
| 19 | The effect of edible coating contained Kecombrang leaves concentrate on gourami fish fillet quality | Tahun Belum Diisi | ||
| 20 | Influence of different extraction methods on physic-chemical characteristics and chemical composition of coconut oil (Cocos nucifera L) | Tahun Belum Diisi | ||
| 21 | Application of Concentrates Flower Kecombrang on Edible Coating as Antioxidant to Suppress Damage on Gourami Sausage | Tahun Belum Diisi | ||
| 22 | Physicochemical Analysis of Gouramy Fish Sausage with Kecombrang Edible Coating Addition | Tahun Belum Diisi | ||
| 23 | Analysis of bioactive components and phytochemical of powders stem and leaves of kecombrang (etlingera elatior) | Tahun Belum Diisi | ||
| 24 | Quality of simplician bioactive components and liquid extract of kecombrang flower powder from temperature and time optimization results | Tahun Belum Diisi | ||
| 25 | Effect of fermentation temperature and culture concentration on microbial and physicochemical properties of cow and goat milk yogurt | Tahun Belum Diisi | ||
| 26 | Optimization of temperature and time of extraction of kecombrang stem and leaf (etlingera elatior) based on the quality of product bioactive components | Tahun Belum Diisi | ||
| 27 | Antibacterial activity of kecombrang flower extract (Nicolaia speciosa) microencapsulation with food additive materials formulation | Tahun Belum Diisi | ||
| 28 | Antimicrobial coating on quality attributes of sausage during refrigerated storage | Tahun Belum Diisi | ||
| 29 | Antibacterial activity of Nicolaia speciosa fruit extract | Tahun Belum Diisi | ||
| 30 | Effect of incubation temperature, time and skimmed milk ratio on the quality of peanut kefir | Tahun Belum Diisi | ||
| 31 | Study on physicochemical and sensory characteristics of peanut yoghurt | Tahun Belum Diisi | ||
| 32 | Identifying the Sensory Characteristics and Determining the Consumer Acceptance of Torch Ginger (Etlingera elatior) Flower Tea | Tahun Belum Diisi |
| No | Judul | Tahun |
|---|---|---|
| 1 | KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, FUNGSIONAL, SENSORI DARI YOGURT DAN KEFIR SUSU SAPI DENGAN PENAMBAHAN KOMPONEN BIOAKTIF KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) | Tahun Belum Diisi |
| 2 | Coating Antimikroba Ramah Lingkungan Berbahan Ekstrak Kecombrang (Nicolaia speciosa horan) dan Penerapannya Pada Produk Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 3 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI SEDIAAN MINYAK ATSIRI KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN APLIKASINYA PADA PANGAN DAN FARMASI | Tahun Belum Diisi |
| 4 | YOGHURT REMPAH JASELE 1-3-1 SEBAGAI MINUMAN PENINGKAT IMUN TUBUH DALAM MASA PANDEMI COVID 19 | Tahun Belum Diisi |
| 5 | Rekayasa Proses Pengolahan Aneka Tepung Bahan Baku Makanan Bayi untuk Mereduksi Kontaminan Bakteri Cronobacter sakazakii Menggunakan Gelombang Mikro | Tahun Belum Diisi |
| 6 | Isolasi dan Identifikasi Saccharomyces cerevisiae dari Nira Kelapa dan Penerapannya dalam Bidang Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 7 | Analisis Umur Simpan Yoghurt dan Kefir Ekstrak Bunga Kecombrang dengan Jenis Kemasan dan Suhu Penyimpanan yang Berbeda | Tahun Belum Diisi |
| 8 | STUDI HABITAT DAN KARAKTERISTIK IKAN GLODOK (FAMILIA: GOBIIDAE) DI KAWASAN MANGROVE KARANGTALUN, CILACAP | Tahun Belum Diisi |
| 9 | ANALISIS UMUR SIMPAN YOGHURT DAN KEFIR EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG DENGAN JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN YANG BERBEDA | Tahun Belum Diisi |
| 10 | PENGEMBANGAN POTENSI PERTANIAN DAN KELEMBAGAAN KERJASAMA DAERAH PADA WILAYAH PENGEMBANGAN (WP) BARLINGMASCAKEB DI PROVINSI JAWA TENGAH | Tahun Belum Diisi |
| 11 | AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PANGAN FUNGSIONAL MINUMAN SEREAL DAN COOKIES DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KECOMBRANG | Tahun Belum Diisi |
| 12 | REFORMASI BIROKRASI DALAM KAITANNYA DENGAN PENANGGULANGAN KEMISKINAN DI KABUPATEN WONOSOBO, BANYUMAS DAN CILACAP | Tahun Belum Diisi |
| 13 | PENGAWET ALAMI KECOMBRANG SEBAGAI SOLUSI MENCEGAH KERUSAKAN PADA IKAN LAUT | Tahun Belum Diisi |
| 14 | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SACCHAROMYCES CEREVISIAE DARI NIRA KELAPA DAN PENERAPANNYA DALAM BIDANG PANGAN | Tahun Belum Diisi |
| 15 | APLIKASI MIKROKAPSUL EKSTRAK KECOMBRANG PADA PRODUK PERIKANAN | Tahun Belum Diisi |
| 16 | Rekayasa Proses Pengolahan Aneka Tepung Bahan Baku Makanan Bayi untuk Mereduksi Kontaminan Bakteri Cronobacter sakazakii Menggunakan Gelombang Mikro | Tahun Belum Diisi |
| 17 | PEMULIHAN EKONOMI NASIONAL MELALUI PENGUATAN DATA DAN DIGITALISASI GENERAL TRADE PADA UMKM DI INDONESIA | Tahun Belum Diisi |
| 18 | YOGURT POWDER INSTANT BERBAHAN BAKU SUSU KACANG TANAH SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN FUNGSIONAL MENINGKATKAN DAYA TAHAN TUBUH | Tahun Belum Diisi |
| 19 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI SEDIAAN MINYAK ATSIRI KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN APLIKASINYA PADA PANGAN DAN FARMASI | Tahun Belum Diisi |
| 20 | ANALISIS UMUR SIMPAN BUBUK DAN MIKROKAPSUL KECOMBRANG MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI DENGAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS DOWNLOAD | Tahun Belum Diisi |
| 21 | ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SACCHAROMYCES CEREVISIAE DARI NIRA KELAPA DAN PENERAPANNYA DALAM BIDANG PANGAN | Tahun Belum Diisi |
| 22 | MINAT PETANI DAN PERAN KELEMBAGAAN DALAM PENINGKATAN PRODUKSI KEDELAI DI JAWA TENGAH | Tahun Belum Diisi |
| 23 | YOGURT POWDER INSTANT BERBAHAN BAKU SUSU KACANG TANAH SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN FUNGSIONAL MENINGKATKAN DAYA TAHAN TUBUH | Tahun Belum Diisi |
| 24 | POTENSI EKSTRAK ETANOL TANAMAN KECOMBRANG NICOLAIA SPECIOSA HORAN SEBAGAI ANTIBAKTERI KARIOGENIK DAN PERIODONTOPATOGEN PENYEBAB KARIES GIGI DAN PERIODONTITIS | Tahun Belum Diisi |
| 25 | Formulasi dan Teknologi Proses Pengolahan Bubuk Susu dan Yoghurt Nabati Berprotein Tinggi Sebagai Pangan Fungsional | Tahun Belum Diisi |
| 26 | FORMULASI PRODUK HEALTHY DRINK SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL BERBASIS TANAMAN KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) | Tahun Belum Diisi |
| 27 | PENGEMBANGAN ANEKA PANGAN FUNGSIONAL INOVATIF BERBAHAN AKTIF KECOMBRANG SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN | Tahun Belum Diisi |
| 28 | KOMBINASI METODE PENGAWETAN NON TERMAL DENGAN OZONASI DAN CONTROL ATMOSPHER STORAGE PADA DAGING, IKAN SEGAR DAN OLAHANNYA | Tahun Belum Diisi |
| 29 | FORMULASI KACANG TANAH (ARACHIS HYPOGAE) POWDER DENGAN METODE FERMENTASI DAN GERMINASI SEBAGAI BAHAN PANGAN FUNGSIONAL. | Tahun Belum Diisi |
| 30 | Kultivasi Massal Mikroalga (Spirulina platensis) dan Pemanfaatannya sebagai Sumber Protein pada Produk Mi Berbahan Dasar Mokaf | Tahun Belum Diisi |
| 31 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI SEDIAAN MINYAK ATSIRI KECOMBRANG (Etlingera elatior) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN APLIKASINYA PADA PANGAN DAN FARMASI | Tahun Belum Diisi |
| 32 | PENGEMBANGAN PRODUK YOGHURT POWDER INSTAN SEBAGAI ALTERNATIF PENGINGKATAN MUTU DAN DAYA SIMPAN PRODUK | Tahun Belum Diisi |
| 33 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI PRODUKSI PENGAWET ALAMI PANGAN BERBAHAN BAKU EKSTRAK KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) | Tahun Belum Diisi |
| 34 | Kultivasi Massal Mikroalga (Spirulina platensis) dan Pemanfaatannya sebagai Sumber Protein pada Produk Mi Berbahan Dasar Mokaf | Tahun Belum Diisi |
| 35 | PENGEMBANGAN PRODUK YOGHURT POWDER INSTAN SEBAGAI ALTERNATIF PENGINGKATAN MUTU DAN DAYA SIMPAN PRODUK | Tahun Belum Diisi |
| 36 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI PRODUKSI PENGAWET ALAMI PANGAN BERBAHAN BAKU EKSTRAK KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) | Tahun Belum Diisi |
| 37 | Pengembangan sereh dapur (Cymbopugon citratus) sebagai pengawet alami | Tahun Belum Diisi |
| 38 | KOMPONEN BIOAKTIF EKSTRAK DAN MINYAK ATSIRI TANAMAN KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PANGAN | Tahun Belum Diisi |
| 39 | Coating Antimikroba Ramah Lingkungan Berbahan Ekstrak Kecombrang (Nicolaia speciosa horan) dan Penerapannya Pada Produk Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 40 | Coating Antimikroba Ramah Lingkungan Berbahan Ekstrak Kecombrang (Nicolaia speciosa horan) dan Penerapannya Pada Produk Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 41 | Nanoenkapsulasi Ekstrak Kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) dan Penerapannya Pada Produk Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 42 | Perakitan Teknologi Budidaya Kelapa Sadap dan Olahan Nira Pada IKM Gula Kelapa Dalam Rangka Mengembangkan Potensi Unggulan Wilayah Banyumas | Tahun Belum Diisi |
| 43 | Nanoenkapsulasi Ekstrak Kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) dan Penerapannya Pada Produk Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 44 | Perakitan Teknologi Budidaya Kelapa Sadap dan Olahan Nira Pada IKM Gula Kelapa Dalam Rangka Mengembangkan Potensi Unggulan Wilayah Banyumas | Tahun Belum Diisi |
| 45 | KOMBINASI METODE PENGAWETAN NON TERMAL DENGAN OZONASI DAN CONTROL ATMOSPHER STORAGE PADA DAGING, IKAN SEGAR DAN OLAHANNYA | Tahun Belum Diisi |
| 46 | Ekstraksi Komponen Bioaktif Bunga Kecombrang dan Rosella dengan Metode Microwave Assisted Extraction Serta Aplikasinya pada Produk Pangan Fungsional Alternatif Pencegah Covid-19 | Tahun Belum Diisi |
| 47 | PENGEMBANGAN PRODUK INGREDIENT FUNGSIONAL BERBASIS BIOAKTIF DARI TANAMAN KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) DENGAN TEKNOLOGI COMPUTERISED INTEGRATED MANUFACTURING SYSTEM | Tahun Belum Diisi |
| 48 | PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN OLAHAN TERKEMAS YANG PRAKTIS DENGAN MODIFIKASI PENGAWET ALAMI KECOMBRANG | Tahun Belum Diisi |
| 49 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI PRODUKSI PENGAWET ALAMI PANGAN BERBAHAN BAKU EKSTRAK KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) | Tahun Belum Diisi |
| 50 | SERTIFIKAT HALAL RESTORAN: ATRIBUT DAN SEGMENTATSI KONSUMER MENGGUNAKAN CLUSTER ANALISIS | Tahun Belum Diisi |
| 51 | PENINGKATAN KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI YOGHURT DRINK SEHATI DENGAN PROSES REFORMULASI MENGGUNAKAN BTP CMC SELAMA PENYIMPANAN DINGIN | Tahun Belum Diisi |
| 52 | Isolasi dan Identifikasi Saccharomyces cerevisiae dari Nira Kelapa dan Penerapannya dalam Bidang Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 53 | POTENSI EKSTRAK ETANOL TANAMAN KECOMBRANG NICOLAIA SPECIOSA HORAN SEBAGAI ANTIBAKTERI KARIOGENIK DAN PERIODONTOPATOGEN PENYEBAB KARIES GIGI DAN PERIODONTITIS | Tahun Belum Diisi |
| No | Judul | Tahun |
|---|---|---|
| 1 | Pengembangan Kelompok Usaha Olahan Pangan Berbasis Tanaman Pangan Lokal di Kabupaten Banjarnegara | Tahun Belum Diisi |
| 2 | Penerapan Teknologi Tepat Guna dalam Diversifiksi Produk Olahan Susu Sapi untuk Meningkatkan Produktifitas Masyarakat Desa Guranteng, Kecamatan Pagerageung, Kabupaten Tasikmalaya | Tahun Belum Diisi |
| 3 | IbIKK USAHA PENGAWET ALAMI BERBAHAN BAKU KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) | Tahun Belum Diisi |
| 4 | IbIKK Usaha Gula Kelapa Beriodium | Tahun Belum Diisi |
| 5 | PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM MITIGASI BENCANA AIR PASANG TERINTEGRASI MELALUI OLAHAN NIRA KELAPA DAN OLAHAN IKAN LAUT DI DESA UJUNGGAGAK KABUPATEN CILACAP | Tahun Belum Diisi |
| 6 | PENINGKATAN KUALITAS OLAHAN, PACKING, DAN PEMASARAN LOKAN DAN RUCAH DI KELOMPOK NELAYAN DESA SERANGAI KECAMATAN BATIK NAU KABUPATEN BENGKULU UTARA | Tahun Belum Diisi |
| 7 | IbIKK USAHA PENGAWET ALAMI BERBAHAN BAKU KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) | Tahun Belum Diisi |
| 8 | IbIKK USAHA PENGAWET ALAMI BERBAHAN BAKU KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) | Tahun Belum Diisi |
| 9 | IbIKK Usaha Gula Kelapa Beriodium | Tahun Belum Diisi |
| 10 | Ipteks Bagi Masyarakat Kelompok Usaha Pisang Desa Talagening | Tahun Belum Diisi |
| 11 | IbIKK Usaha Gula Kelapa Beriodium | Tahun Belum Diisi |
| 12 | IPTEKS BAGI MASYARAKAT WILAYAH PESISIR PANTAI | Tahun Belum Diisi |
| No | Judul | Tahun |
|---|---|---|
| 1 | Produksi Ingredien Fungsional Berbasis Tanaman Kecombrang | Tahun Belum Diisi |
| 2 | MODUL MANAJEMEN RISIKO UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 3 | MODUL ETIKA BISNIS UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 4 | Modul 3 Hukum Bisnis : Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Melalui Penguatan Data Dan Digitalisasi General Trade Pada UMKM Di Indonesia | Tahun Belum Diisi |
| 5 | MODUL MENGELOLA SUMBER DAYA MANUSIA UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 6 | Teknologi Sediaan minyak atsiri kecombrang (etlingera elatior) sebagai antioksidan dan aplikasinya pada bidang kesehatan | Tahun Belum Diisi |
| 7 | MODUL DESA & BISNIS UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 8 | video UMKM Dan Koperasi : Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Melalui Penguatan Data Dan Digitalisasi General Trade Pada UMKM Di Indonesia | Tahun Belum Diisi |
| 9 | KOMPOSISI DAN PROSES PEMBUATAN YOGHURT JASELA | Tahun Belum Diisi |
| 10 | MODUL OPTIMALISASI BISNIS UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 11 | Video Manajemen SDM : Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Melalui Penguatan Data Dan Digitalisasi General Trade Pada UMKM Di Indonesia | Tahun Belum Diisi |
| 12 | MODUL PELUANG USAHA UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 13 | MODUL PENGELOLAAN PERSEDIAAN, PRODUKSI, & MANAJEMEN MUTU | Tahun Belum Diisi |
| 14 | MODUL UMKM & KOPERASI | Tahun Belum Diisi |
| 15 | PKM Penerapan teknologi produksi dan pemasaran produk diversifikasi durian untuk meningkatkan daya saing umkm cahaya bulan di kabupaten banyumas | Tahun Belum Diisi |
| 16 | MODUL PENGANGGARAN UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 17 | Video Kewirausahaan : Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Melalui Penguatan Data Dan Digitalisasi General Trade Pada UMKM Di Indonesia | Tahun Belum Diisi |
| 18 | MODUL PEMASARAN DIGITAL UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 19 | SEDIAAN FUNGSIONAL BERBAHAN DASAR BUNGA DAN DAUN KECOMBRANG SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI DAN PROSES PEMBUATANNYA | Tahun Belum Diisi |
| 20 | Video Modul Pemasaran : Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) Melalui Penguatan Data Dan Digitalisasi General Trade Pada UMKM Di Indonesia | Tahun Belum Diisi |
| 21 | MODUL HUKUM BISNIS, REGULASI, & TATA KELOLA UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 22 | KOMPOSISI DAN FORMULASI MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS YOUGHURT REMPAH JASELA | Tahun Belum Diisi |
| 23 | MODUL MENGELOLA PEMASARAN UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 24 | MODIFIKASI CABINET DRYER DENGAN PENAMBAHAN PIPA AIR SEBAGAI SUMBER UAP PANAS | Tahun Belum Diisi |
| 25 | MODUL PENDANAAN UMKM | Tahun Belum Diisi |
| 26 | Produksi Bubuk Fungsional Bunga Kecombrang Kaya Antioksidan dengan Sistem Pengering Terintegrasi Artificial intelegence | Tahun Belum Diisi |
| 27 | Monitoring kecombrang machine App | Tahun Belum Diisi |
| 28 | Computerised Integrated Manufacturing System dalam Produksi Ingredient Fungsional Bunga Kecombrang sebagai Sumber Antioksidan | Tahun Belum Diisi |
| 29 | Proses pembuatan bubuk ekstrak bunga kecombrang (Etlingera elatior) | Tahun Belum Diisi |
| 30 | Prototype teknologi sediaan kecombrang (etlingera elatior) sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan sistem imun | Tahun Belum Diisi |
| 31 | Proses Pembuatan Yoghurt Instant | Tahun Belum Diisi |
| 32 | PROSES PEMBUATAN TEH KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) KAYA ANTIOKSIDAN | Tahun Belum Diisi |
| 33 | Prototype proses destilasi minyak atsiri batang, daun dan bunga kecombrang | Tahun Belum Diisi |
| 34 | FORMULA COATING ALAMI BERBAHAN BATANG KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) UNTUK PRODUK PANGAN DAN METODE PEMBUATANNYA | Tahun Belum Diisi |
| 35 | Bioflavanoid Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) untuk Produk Pangan dan Metode Pembuatannya | Tahun Belum Diisi |
| 36 | Prototype Proses Destilasi Minyak Atsiri Batang, Daun dan Bunga Kecombrang | Tahun Belum Diisi |
| 37 | Proses pembuatan teh kecombrang (Nicolaia speciosa) kaya antioksidan | Tahun Belum Diisi |
| 38 | PENGEMBANGAN PROTOTYPE TEKNOLOGI PRODUKSI PENGAWET ALAMI PANGAN BERBAHAN BAKU EKSTRAK KECOMBRANG (Etlingera elatior) | Tahun Belum Diisi |
| 39 | Proses Pembuatan nanoenkapsulasi Buah Kecombrang Sebagai Bahan Pengawet Pangan Alami | Tahun Belum Diisi |
| 40 | Honje Tea Seduhan Alami untuk Keluarga | Tahun Belum Diisi |
| 41 | Proses pembuatan pelapis berbahan aktif daun kecombrang (Nicolaia speciosa) untuk pengawet produk perikanan | Tahun Belum Diisi |
| 42 | Aneka olahan sehat pepaya | Tahun Belum Diisi |
| 43 | PROSES PEMBUATAN PELAPIS BERBAHAN AKTIF DAUN KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) UNTUK PENGAWET PRODUK PERIKANAN | Tahun Belum Diisi |
| 44 | Mikrobiologi Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 45 | Pengawet Alami pada Produk Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 46 | Proses pembuatan pelapis berbahan aktif ekstrak bunga kecombrang (nicolaia speciosa) pada produk pangan | Tahun Belum Diisi |
| 47 | kecombrang : antimikroba dan Pemanfaatannya Sebagai Pengawet Pangan | Tahun Belum Diisi |
| 48 | NANOENKAPSULASI EKSTRAK BUAH KECOMBRANG (NICOLAIA SPECIOSA) SEBAGAI PENGAWET PANGAN | Tahun Belum Diisi |
| 49 | Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein | Tahun Belum Diisi |
| 50 | PROSES PEMBUATAN PELAPIS BERBAHAN AKTIF EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) PADA PRODUK PANGAN | Tahun Belum Diisi |
| 51 | Ekstrak kecombrang sebagai antioksidan | Tahun Belum Diisi |
| 52 | Proses minyak atsiri bunga kecombrang sebagai pengawet alami | Tahun Belum Diisi |
| 53 | Fortifikasi iodium pada gula kelapa | Tahun Belum Diisi |
| 54 | Karya Rekaman Video Olahan ikan rucah dan lokan | Tahun Belum Diisi |
| 55 | METODE PENYEMPROTAN DAN PENCELUPAN IKAN DENGAN FORMULA PENGAWET BERBAHAN KECOMBRANG | Tahun Belum Diisi |
| 56 | Penerapan Teknologi Yoghurt Drink Rempah Pada UMKM Yoghurt Sehati | Tahun Belum Diisi |
| 57 | METODE PENYEMPROTAN DAGING IKAN TUNA LOIN DENGAN FORMULA PENGAWET BERBAHAN BUNGA KECOMBRANG | Tahun Belum Diisi |
| 58 | Pengawet Alami Kecombrang Sebagai Solusi Mencegah Kerusakan Pada Ikan Laut | Tahun Belum Diisi |
| 59 | Proses Pembuatan Es Balok Fungsi Ganda Dengan Penambahan Bunga Kecombrang Sebagai Pengawet Produk Hasil Perikanan | Tahun Belum Diisi |
| 60 | Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mitigasi Bencana Air Pasang Terintegrasi Melalui Olahan Nira Kelapa Dan Olahan Ikan Laut Di Desa Ujunggagak Kabupaten Cilacap | Tahun Belum Diisi |
| 61 | Video Berjudul Aplikasi Mikrokapsul Ekstrak Kecombrang Pada Produk Perikanan | Tahun Belum Diisi |
| 62 | Poster Pemberdayaan Masyarakat Dalam Mitigasi Bencana Air Pasang Terintegrasi Melalui Olahan Nira Kelapa Dan Olahan Ikan Laut Di Desa Ujunggagak Kabupaten Cilacap | Tahun Belum Diisi |
| 63 | Pembuatan Bumbu Marinasi Dengan Penambahan Pengawet Kecombrang | Tahun Belum Diisi |
| 64 | ENKAPSULASI PENGAWET NIRA ALAMI BERBAHAN SABUT, TEMPURUNG KELAPA DAN KAPUR MENGGUNAKAN ENKAPSULAN GUM ARAB | Tahun Belum Diisi |
| 65 | Buku Resep Olahan Ikan Laut | Tahun Belum Diisi |
| 66 | PROSES PEMBUATAN YOGURT KACANG TANAH SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL | Tahun Belum Diisi |
| No | Judul | Tahun |
|---|---|---|
| 1 | Pengembangan yoghurt powder berbahan baku kombinasi susu sapi-kambing sebagai minuman fungsional | 2023 |
| 2 | Pengolahan aneka tepung bahan baku makanan bayi untuk mereduksi kontaminan bakteri cronobacter sakazakii menggunakan gelombang mikro | 2023 |
| 3 | Kimia pangan i | 2023 |
| 4 | Teknologi Sediaan minyak atsiri kecombrang (Etlingera elatior) sebagai antioksidan dan aplikasinya pada bidang kesehatan | 2023 |
| 5 | Mengelola sumber daya manusia UMKM | 2023 |
| 6 | Pengantar usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) | 2023 |
| 7 | Yoghurt powder instant berbahan baku susu kacang tanah sebagai alternatif pangan fungsional | 2023 |
| 8 | Pemasaran Digital UMKM | 2023 |
| 9 | Etika bisnis usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) | 2023 |
| 10 | Membangun pemikiran sistem peradilan pidana indonesia | 2023 |
| 11 | Metode Pengawetan Non-termal dengan Ozonasi pada Daging dan Ikan Segar | 2023 |
| 12 | Buku prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan X : Mmembangun kolaborasi strategis antara perguruan tinggi, pemerintah, bisnis dan masyarakat menuj | 2022 |
| 13 | Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah | 2022 |
| 14 | Prosiding Seminar Nasional : Pengembangan Sumber Daya Pedesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan II : Purwokerto, 27-28 November 2012 | 2022 |
| 15 | 59 tahun karya Unsoed dalam membangun negeri | 2022 |
| 16 | Buku prosiding Seminar Nasional Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan X : Mmembangun kolaborasi strategis antara perguruan tinggi, pemerintah, bisnis dan masyarakat menuj | 2022 |
| 17 | Jurnal Kesehatan Al Irsyad | 2022 |
| 18 | Perpajakan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) | 2021 |
| 19 | Prosiding seminar nasional pengembangan sumber daya perdesaan dan kearifan lokal berkelanjutan IX : 19-20 November 2019 : Hotel Java Heritage, Purwokerto, Jawa Tengah | 2021 |
| 20 | Teknologi pengolahan tiwul instan tinggi protein | 2021 |
| 21 | Prosiding Seminar nasional pengembangan sumber daya perdesaan dan kearifan lokal berkelanjutan XI : membangun kolaborasi strategis antara perguruan tinggi, pemerintah, bisnis dan masyarakat menuju kam | 2021 |
| 22 | Aneka tiwul instan tinggi protein menggunakan mocaf ragi tape dengan subtitusi koro pedang, kedelai, dan kacang hijau | 2021 |
| 23 | Teknologi olahan pisang | 2020 |
| 24 | Teknologi pengawetan pangan : buku ajar | 2020 |
| 25 | Aplikasi edible coating kecombrang pada daging dan ikan | 2020 |
| 26 | Pengendalian kerontokan buah mangga | 2019 |
| 27 | Teknologi aneka olahan terung ungu : momograf | 2019 |
| 28 | Perilaku konsumen pangan lokal : kajian persepsi, motivasi dan faktor yang memengaruhi : monograf | 2019 |
| 29 | Edible coating dengan bahan aktif tanaman kecombrang dan aplikasinya pada buah dan sayur | 2019 |
| 30 | Mikrobiologi Pangan | 2018 |
| 31 | Bakteri asam laktat probiotik sebagai kultur fungsional keju | 2018 |
| 32 | Minuman fungsional kaya antioksidan rimpang kapulaga : formulasi dan uji sensori | 2017 |
| 33 | Teknologi olahan salak | 2017 |
| 34 | Pempek (Book Chapter) dalam Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia (Kumpulan Berbagai Teknologi Produk Pangan Indonesia) | 2017 |
| 35 | Kecombrang: antimikrobia dan pemanfaatannya sebagai pengawet pangan | 2017 |
| 36 | Evaluasi Gizi dalam pangan | 2016 |
| 37 | Antioksidan rimpang kapulaga berpotensi sebagai ingredien pangan fungsional | 2016 |
| 38 | Potensi Pasar Produk Halal Indonesia (Book Chapter) dalam Pangan Indonesia yang Diimpikan (Kumpulan Artikel Pemikiran Anggota PAPTI) | 2016 |
| 39 | Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein | 2015 |
| 40 | Penerapan good manufacturing practice (GMP) pada industri gula kelapa | 2015 |
| 41 | Teknologi Olahan Sehat Pepaya | 2015 |
| 42 | Pengolahan limbah tahu menjadi berbagai olahan makanan bergizi | 2013 |
| 43 | Pengawet Alami Pada Produk Pangan | 2012 |
| 44 | PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN OLAHAN TERKEMAS DENGAN MODIFIKASI PENGAWET ALAMI | 2025 |