No | Judul | Penulis | Jurnal | Tahun |
---|---|---|---|---|
1 | Production of Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Peptides from Germinated Jack Bean [Canavalia ensiformis (L.) DC.] Flour | Tahun Belum Diisi | ||
2 | Formation of dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV) inhibitory peptides from Jack Bean (Canavalia ensiformis (L.) DC.) sprout in simulated digestion | Tahun Belum Diisi | ||
3 | Germination of jack bean [Canavalia ensiformis (L.) DC.] and its impact on nutrient and anti-nutrient composition | Tahun Belum Diisi | ||
4 | Precooked Jack Bean [Canavalia ensiformis (L.) DC] Sprout: Generation of Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Peptides during Simulated Digestion | Tahun Belum Diisi | ||
5 | Impact of Packaging Variations on the Amino Acid Profile, Proximate Content, and Antinutritional Components of Tempeh from Jack Bean Sprouts | Tahun Belum Diisi |
No | Judul | Tahun |
---|---|---|
1 | Studi Peptida Bioaktif Tempe Kecambah Koro Pedang Putih [Canavalia ensiformis (L.) D.C.] sebagai Sumber Pangan Fungsional Antidiabetes dan Antihipertensi | Tahun Belum Diisi |
2 | INTERVENSI YOGURT KECAMBAH KACANG TOLO (Vigna unguiculata) SEBAGAI ANTIDIABETES, ANTIOKSIDAN, DAN ANTIINFLAMASI PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE-2 | Tahun Belum Diisi |
3 | POTENSI KECAMBAH KORO PEDANG PUTIH (CANAVALIA ENSIFORMIS (L.) DC) DENGAN PERLAKUAN PEMASAKAN KONVENSIONAL SEBAGAI SUMBER PEPTIDA INHIBITOR DIPEPTIDYL PEPTIDASE-IV (DPP-IV) DAN BIOAVAILABILITASNYA SECARA IN VITRO | Tahun Belum Diisi |
4 | FORMULASI YOGURT BERBASIS KACANG TANAH, SEREH DAN JAHE (YOCANSERAH) KAYA ANTIOKSIDAN UNTUK PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE-2 | Tahun Belum Diisi |
5 | INTERVENSI YOGURT KECAMBAH KACANG KORO PEDANG PUTIH PLUS KAYU MANIS DAN EFEKNYA PADA PROFIL LIPID DAN KADAR GULA DARAH DMT-2 | Tahun Belum Diisi |
6 | OPTIMASI FORMULA DAN KARAKTERISASI TIWUL INSTAN YANG DIPERKAYA ANEKA TEPUNG KACANG ORGANIK PRA GERMINASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL TINGGI PROTEIN | Tahun Belum Diisi |
7 | PENGEMBANGAN PRODUK INGREDIENT FUNGSIONAL BERBASIS BIOAKTIF DARI TANAMAN KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) DENGAN TEKNOLOGI COMPUTERISED INTEGRATED MANUFACTURING SYSTEM | Tahun Belum Diisi |
8 | OPTIMASI FORMULA DAN KARAKTERISASI TIWUL INSTAN YANG DIPERKAYA ANEKA TEPUNG KACANG ORGANIK PRA GERMINASI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL TINGGI PROTEIN | Tahun Belum Diisi |
9 | Produksi Tiwul Instan Tinggi Gizi dari Tepung Komposit Berbahan Utama Tepung Ubi Kayu Termodifikasi dan Evaluasi Mutu Produk <br /> | Tahun Belum Diisi |
10 | Produksi Tiwul Instan Tinggi Gizi dari Tepung Komposit Berbahan Utama Tepung Ubi Kayu Termodifikasi dan Evaluasi Mutu Produk <br /> | Tahun Belum Diisi |
11 | Formulasi Tiwul dan Beras Instan Berbahan Baku Ubikayu yang Diperkaya Lembaga Jagung dan Konsentrat Protein Kedelai untuk Mempercepat Diversifikasi Pangan | Tahun Belum Diisi |
No | Judul | Tahun |
---|---|---|
1 | IbM KELOMPOK USAHA MAKANAN RINGAN DESA PEJOGOL CILONGOK BANYUMAS | Tahun Belum Diisi |
2 | IbM Kelompok Usaha Olahan Pisang dan Melinjo Desa Binangun | Tahun Belum Diisi |
3 | Pengembangan Desa Agrowisata Kuliner di Sentra Industri Tahu Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas | Tahun Belum Diisi |
4 | PKM Implementasi Mesin Mixing-fermenTor 2in1 dengan Metode Double Jacket Terkontrol untuk Peningkatan Produksi Yogurt Drink serta Perbaikan Manajemen Mutu di Mitra Yogurt Sehati Banyumas | Tahun Belum Diisi |
5 | PENINGKATAN MUTU DAN DIVERSIFIKASI OLAHAN PRODUK BERBASIS SUSU KAMBING PADA UMKM AINUNA FARM DAIRY MILK | Tahun Belum Diisi |
6 | PENGEMBANGAN DAN PEMASARAN OLAHAN UMBI GADUNG SEBAGAI PRODUK LOKAL UNGGULAN BERKELANJUTAN GUNA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN MENINGKATKAN MUTU | Tahun Belum Diisi |
7 | IbM Kelompok Usaha Olahan Tempe Purwokerto | Tahun Belum Diisi |
No | Judul | Tahun |
---|---|---|
1 | Teknologi Inovasi Olahan Berbasis Mocaf Dan Garut | Tahun Belum Diisi |
2 | Aneka Tiwul Instan Tinggi Protein Menggunakan Mocaf Ragi Tape Dengan Substitusi Koro Pedang, Kedelai Dan Kacang Hijau | Tahun Belum Diisi |
3 | Biskuit Mocaf Garut Substitusi Hati Dan Bayam Tinggi Zat Besi Untuk Balita | Tahun Belum Diisi |
No | Judul | Tahun |
---|