Logo UNSOED

Detail Google Scholar - FRISKA CITRA AGUSTIA

Total Dokumen

54

Total Sitasi

325

Total Dokumen Disitasi

30

Daftar Publikasi Google Scholar

No Judul Penulis Tahun
1 Formation of dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV) inhibitory peptides from Jack Bean (Canavalia ensiformis (L.) DC.) sprout in simulated digestion FC Agustia, Supriyadi, A Murdiati, R Indrati 2023
2 Production of Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Peptides from Germinated Jack Bean [Canavalia ensiformis (L.) DC.] Flour FC Agustia, A Murdiati, R Indrati 2023
3 Germination of jack bean [Canavalia ensiformis (L.) DC.] and its impact on nutrient and anti-nutrient composition FC Agustia, S Supriyadi, A Murdiati, R Indrati 2023
4 PENGARUH BAHAN PENGENYAL KOMERSIAL FOOD GRADE DAN TEPUNG KORO PEDANG PRA GERMINASI TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS TIWUL INSTAN TINGGI PROTEIN N Istikaanah, M Munasib, FC Agustia 2021
5 Pengaruh Modifikasi Standar Makanan Non Diet Terhadap Biaya Makan yang Terbuang pada Pasien Geriatri Kelas III di RSUP Dr. Soeradji Tirtonegoro Klaten MM Lestari, FC Agustia, D Betaditya 2020
6 Teknologi Olahan Umbi Gadung Menjadi Keripik Gadung yang Awet, Bercita Rasa Dan Bernilai Ekonomis Tinggi di Industri Kecil Menengah N Istikaanah, M Munasib 2020
7 The Formulation and characterization of Cake Based on Composite Organic Flour: Red Bean, Soybean, and Corn SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia 2019
8 Formulasi Flakes Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat AF Citra, YP Subardjo, GR Ramadhan, D Betaditya 2019
9 Penerapan Prinsip-Prinsip Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dalam Penyelenggaraan Makanan Lauk Hewani di Instalasi Gizi RSUD Prof. Dr. Margono Soekarjo Purwokerto A Fauzia, F citra Agustia 2018
10 HUBUNGAN TINGKAT KEPUASAN MUTU HIDANGAN DENGAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN MAKRONUTRIEN PADA REMAJA DI BPSAA PAGADEN SUB... I Nuraeni, FC Agustia 2017
11 Hubungan Tingkat Kepuasan Mutu Hidangan Dengan Tingkat Konsumsi Energi Dan Makronutrien Pada Remaja Di Bpsaa Pagaden Subang I Nuraeni, FC Agustia 2017
12 Formulasi tiwul dan beras instan tinggi protein menggunakan tepung ubi kayu-tepung lembaga jagung dengan penambahan konsentrat protein kedelai FC Agustia, HS Rukmini 2017
13 Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein HS Rukmini, rifda Naufalin, FC Agustia 2015
14 Pepaya Aneka Olahan Sehat R Naufalin, FC Agustia, D Muzdalifah 2015
15 Formulasi dan karakterisasi cake berbasis tepung komposit organik kacang merah, kedelai, dan jagung SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia 2014
16 Formulasi dan karakterisasi minuman jeli fungsional sumber serat pangan dan vitamin C dari kappa karagenan, konjak glukomanan, dan ekstrak asam jawa SD Astuti, FC Agustia 2014
17 FORMULASI DAN KARAKTERISASI CAKE BERBASIS TEPUNG KOMPOSIT ORGANIK KACANG MERAH, KEDELAI, DAN JAGUNG The Formulation and Character... SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia 2013
18 KONSUMSI ZAT GIZI MAKRO, MIKRO DAN KUALITAS DIET PADA ANAK USIA 1-5 TAHUN DI DESA SUMAMPIR, KABUPATEN BANYUMAS: STUDI DESKRIPTIF... FC Agustia, A Sitasari 2013
19 Formulasi Dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik Kacang Merah, Kedelai, Dan Jagung the Formulation and Characterization of Cake Based o... SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia 2013
20 Konsumsi Zat Gizi Makro, Mikro Dan Kualitas Diet Pada Anak Usia 1-5 Tahun Di Desa Sumampir, Kabupaten Banyumas: Studi Deskriptif Macro and Micro-nutrients... FC Agustia, A Sitasari 2013
21 Formulasi Dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik Kacang Merah, Kedelai, Dan Jagung the Formulation and Characterization of Cake Based on Organic Composite … SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia 2013
22 Konsumsi Zat Gizi Makro, Mikro Dan Kualitas Diet Pada Anak Usia 1-5 Tahun Di Desa Sumampir, Kabupaten Banyumas: Studi Deskriptif Macro and Micro-nutrients Consumption Among 1-5 … FC Agustia, A Sitasari 2013
23 Konsumsi Zat Gizi Makro, Mikro Dan Kualitas Diet Pada Anak Usia 1-5 Tahun Di Desa Sumampir, Kabupaten Banyumas: Studi Deskriptif Macro and Micro-nutrients Consumption Among 1-5 … FC Agustia, A Sitasari 2013
24 Optimasi Formula dan Karakterisasi Cookies Fungsional Berbasis Kacang Merah dan Kedelai Organik dengan Penambahan Gula Stevia dan Kappa Karagenan SD Astuti, FC Agustia 2012
25 Formulation and Characterization of Functional Jelly Drink as Source of Dietary Fiber and Vitamin C Consisting of Kappa Carrageenan, Konjac Glucomannan and Hibiscus sabdariffa … SD Astuti, FC Agustia, U FKIK 2011
26 Formulation and Characterization of Functional Jelly Drink as Source of Dietary Fiber and Vitamin C Consisting of Kappa Carrageenan, KonjacGlucomannan and Hibiscus sabdariffa … SD Astuti, FC Agustia, U FKIK 2011
27 The Production of Winged Bean Jam: The influence of Kappa-Carageenan, Conjac Glucomannan, and Corn Starch on Its Physicochemical Properties (Produksi Selai Kecipir: Pengaruh … SD Astuti, FC Agustia, U FKIK 2011
28 Potensi antioksidatif formula bubuk kedelai hitam (Glycine max (L.) Merr) sebagai minuman keseahatn pada penyandang diabetes mellitus tipe 2 FC AGUSTIA 2009
29 Formulation and Characterization of Functional Jelly Drink as Source of Dietary Fiber and Vitamin C Consisting of Kappa Carrageenan, Konjac Glucomannan and T... SD Astuti, FC Agustia, U FKIK Tahun Belum Diisi
30 Formula Optimization and Characterization of Functional Cookies Based on Organic Red Bean and Soybean with The Addition of Stevia Sugar and Kappa Caragee... SD Astuti, FC Agustia Tahun Belum Diisi
31 The Production of Winged Bean Jam: The influence of Kappa-Carageenan, Conjac Glucomannan, and Corn Starch on Its Physicochemical Properties (Produksi Sel... SD Astuti, FC Agustia, U FKIK Tahun Belum Diisi
32 The Formulation and Characterization of Cake Based on Organic Composite Flour: Red Bean, Soybean, and Corn (Formulasi dan Karakterisasi Cake Berbasis Tep... SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia Tahun Belum Diisi
33 FORMULASI TIWUL DAN BERAS INSTAN TINGGI PROTEIN MENGGUNAKAN TEPUNG UBI KAYU-TEPUNG LEMBAGA JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN KONS... FC Agustia, HS Rukmini, PI Gizi, FII Kesehatan Tahun Belum Diisi
34 Formula Optimization and Characterization of Functional Cookies Based on Organic Red Bean and Soybean with The Addition of Stevia Sugar and Kappa Carageenan (Optimasi Formula … SD Astuti, FC Agustia Tahun Belum Diisi
35 The Production of Winged Bean Jam: The influence of Kappa-Carageenan, Conjac Glucomannan, and Corn Starch on Its Physicochemical Properties (Produksi Selai Kecipir: Pengaruh … SD Astuti, FC Agustia, U FKIK Tahun Belum Diisi
36 The Formulation and Characterization of Cake Based on Organic Composite Flour: Red Bean, Soybean, and Corn (Formulasi dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik … SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia Tahun Belum Diisi
37 Biskuit mocaf–garut tinggi zat besi meningkatkan Kadar Fe darah dan kadar hemoglobin pada tikus Sprague Dawley HP Sari, FC Agustia, YP Subardjo, GR Ramadhan Tahun Belum Diisi
38 Formula Optimization and Characterization of Functional Cookies Based on Organic Red Bean and Soybean with The Addition of Stevia Sugar and Kappa Carageenan (Optimasi Formula … SD Astuti, FC Agustia Tahun Belum Diisi
39 The Production of Winged Bean Jam: The influence of Kappa-Carageenan, Conjac Glucomannan, and Corn Starch on Its Physicochemical Properties (Produksi Selai Kecipir: Pengaruh … SD Astuti, FC Agustia, U FKIK Tahun Belum Diisi
40 The Formulation and Characterization of Cake Based on Organic Composite Flour: Red Bean, Soybean, and Corn (Formulasi dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik … SD Astuti, N Andarwulan, P Hariyadi, FC Agustia Tahun Belum Diisi
41 PENGARUH MODIFIKASI STANDAR MAKANAN NON-DIET TERHADAP BIAYA MAKAN YANG TERBUANG PADA PASIEN DI RSUP dr. SOERADJI TIRTONEGORO KLATEN M Lestari, FC Agustia, D Betaditya Tahun Belum Diisi
42 Formation of dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV) inhibitory peptides from Jack Bean (Canavalia ensiformis (L.) DC.) sprout in simulated digestion FC Agustia, Supriyadi, A Murdiati, R Indrati 2024
43 Mapping The Worldwide Knowledge of Jack Bean by A Bibliometric Approach A Fitriani, H Onyeaka, FC Agustia 2024
44 Potensi Tepung Kecambah Koro Pedang Putih (Canavalia ensiformis (L.) DC) Sebagai Sumber Peptida Bioaktif Inhibitor Dipeptidyl Peptidase-IV (DPP-IV) Dan Bioavailabilitasnya … FC Agustia 2023
45 Precooked Jack Bean [Canavalia ensiformis (L.) DC] Sprout: Generation of Dipeptidyl Peptidase-IV Inhibitory Peptides during Simulated Digestion FC Agustia, DU Purnamasari, UF Rokhmah 2024
46 Improving The Quality and Diversification of Processed Goat's Milk-Based Products in Ainuna Farm Dairy Milk FC Agustia, UF Rokhmah 2024
47 Peningkatan Pengetahuan Pentingnya Keamanan Pangan dalam Sistem Produksi Yoghurt Drink Melalui Sosialisasi di UKM Yoghurt Sehati Banyumas N Latifasari, FT Syifa, FC Agustia, C Raharditya, SA Cahyani, PA Rini 2025
48 Impact of Packaging Variations on the Amino Acid Profile, Proximate Content, and Antinutritional Components of Tempeh from Jack Bean Sprouts FC Agustia, H Winarsi, A Fitriani, N Latifasari 2025
49 Effect of Nutrition Education through Pegia e-Health on Mothers’ Knowledge, Attitudes, Practices and Their Impact on Nutritional Intake of Children Aged 3-6 years DU Purnamasari, FC Agustia 2025
50 KANDUNGAN ZAT BESI, VITAMIN C, DAN SENSORI KUKIS DARI TERIGU, KULIT KENTANG, DAN DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN SUMBER ZAT BESI HR Qonita, FC Agustia, GR Ramadhan, KR Dewi 2025
51 Total Phenolic Content and Hedonic Quality of Germinated Jack Bean Tempeh at Different Fermentation Times and Packaging Types FC Agustia, R Salma, SA Hamidah, KR Dewi, S Sanayei 2025