Logo UNSOED
Ir. Budi Sustriawan, M.Si

Ir Ir. Budi Sustriawan, M.Si , M.Si.

budi.sustriawan@unsoed.ac.id

Riwayat Pendidikan
  • IPB (ILMU GIZI MASYARAKAT DAN SUMBERDAYA KELUARGA) - S2
  • UNSOED - S1
Rumpun Ilmu
Logo SINTA

197.32

Detail
Logo Scopus

6

Detail
Logo Google Scholar

10

Detail
Logo Web of Science

4

Detail
No Judul Penulis Jurnal Tahun
1 The characteristics of cookies from sorghum flour and almond flour with variations in the type of fat Tahun Belum Diisi
2 Natural pigments and antioxidants properties of annatto extract at various pH of distilled water solvent and extraction times Tahun Belum Diisi
No Judul Tahun
1 PENGGUNAAN METODE MAE (MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION) PADA VARIASI WAKTU EKSRAKSI SERTA PH PELARUT TERHADAP WARNA, AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN SIFAT FISIK KIMIA EKSTRAK ANNATO Tahun Belum Diisi
2 PENGARUH PH DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, TINGKAT TOKSISITAS SERTA AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ANNATO Tahun Belum Diisi
3 PENGARUH PH DAN LAMA EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, TINGKAT TOKSISITAS SERTA AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ANNATO Tahun Belum Diisi
4 PENGGUNAAN METODE MAE (MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION) PADA VARIASI WAKTU EKSRAKSI SERTA PH PELARUT TERHADAP WARNA, AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN SIFAT FISIK KIMIA EKSTRAK ANNATO Tahun Belum Diisi
No Judul Tahun
1 IBM Pembuatan MOCAF dan Hasil Olahannya bagi Wanita Desa Suro Tahun Belum Diisi
2 IbM bagi Kelompok Wanita Tani (KWT) Perbaikan Teknologi Pengolahan Jagung Tahun Belum Diisi
No Judul Tahun
No Judul Tahun
1 Sari jagung probiotik sebagai alternatif pangan fungsional 2020